附件3:
中国海洋大学 生物化学实验 课程大纲(实验课程)
课程英文名称(参考国际国内通用名称)
【开课单位】环境科学与工程学院【课程模块】学科基础
【课程编号】【课程类别】选修
【学时数】16【学分数】0.5
备注:课程模块选择:公共基础、通识教育、学科基础、专业知识、工作技能;课程类别选择:必修、选修。
一、课程描述
本实验课程大纲根据2011年本科人才培养方案进行修订或制定。
1、适用专业:环境科学专业。
2、实验的任务、性质与目标
本课程注重理论与实践相结合,通过学习生物化学基本知识、熟悉环境生物化学领域基本实验操作,熟悉蛋白质、核酸、生物膜、酶的基本性质,并加深对生物生理生化反应的认识。能将其与环境保护领域的主要生物反应相融合,为进一步从事环境科学与工程的理论研究和工程实践奠定技术基础。
(实验要求学生掌握哪些基础理论、实验方法、实验操作技能以及预期的教学目标等。)
3、实验方式与基本要求
本课程以实际操作为主要方式,要求完成5组蛋白质、核酸、生物膜、酶等相关的实验。通过本课程的学习,掌握生物化学实验的基本理论、基本操作,了解基本实验现象和机理,并熟悉生物化学实验的基本规律和实验报告的撰写。
二、实验内容(表格空间根据内容调整)
序 号 | 实验项目 名称 | 内容提要 | 实验要求 | 实验 类型 | 实验时数 | 每组 人数 | 主要仪器 设备 |
1 | 蛋白质含量的测定 | 掌握蛋白质含量测定中考马斯亮蓝法的基本原理和优缺点,能熟练操作蛋白质含量的测定。 | 学会各种蛋白质含量的测定方法。了解定氮法,双缩尿法、Folin-酚试剂法、紫外吸收法、考马斯亮蓝法的基本原理和优缺点。掌握1-2种蛋白质含量的测定方法。 | 技能训练 | 4 | 4-6 | 紫外分光光度计等 |
2 | 凝胶层析法测定蛋白质分子量 | 利用凝胶层析法测定蛋白质分子量。 | 掌握凝胶层析法的原理和方法;学习蛋白质分子量的测定方法 | 演示 | 3 | 4-6 | 电泳仪 |
3 | 酶活性测定及环境压力对酶活性的影响 | 酶活性的测定方法、酶活性的表征。环境压力对植物酶活性的影响。 | 了解抗氧化体系酶活性的测定方法,学习自己设计实验,考察环境压力对酶活性的影响 | 综合型 | 3 | 4-6 | 恒温水浴锅,紫外分光光度计 |
4 | 酵母核糖核酸(RNA)的提取及组份鉴定 | 稀碱法提取RNA的原理和方法,核算的组分和鉴定方法 | 了解并掌握稀碱法提取RNA的原理和方法,了解核算的组分和鉴定方法 | 综合型 | 3 | 4-6 | 细胞破碎仪,紫外分光光度计 |
5 | 胁迫对植物组织中可溶性糖含量的影响(费林试剂法) | 总糖和还原性糖含量的测定方法 | 掌握总糖和还原性糖含量的测定方法,了解环境胁迫对植物糖含量影响的规律 | 设计型 | 3 | 4-6 | 紫外分光光度计 |
备注:1.实验项目名称:能全面反映实验的基本内容。课程内实验项目须与课程教学大纲中的实验项目名称保持一致。2.实验类型:技能训练性、演示性、验证性、综合性、设计性等实验。3.实验要求:填必做或选做。
三、实验报告(对课程实验报告的要求)
四、考核方式与评价指标
日常考核、操作考核、提交实验报告和口试等。
五、实验课的配套教材、讲义与指导书(注明作者、出版社、出版时间及版次)
六、撰写小组成员:李锋民,高冬梅,马冬冬撰写时间:2012年3月26日
七、审核人
八、院(系)学术委员会签章